306.香辣蟹 (第2/8页)

翻动锅里的螃蟹块儿。

    “放心吧，这玩意儿做出来保证你吃了还想吃。”

    “......”

    “看好了，学会以后你来做。”

    望舒点头，如果不是身旁缺少笔墨纸砚，她怕是要拿起小本本来记笔记了。

    切成块状的螃蟹过了热油，原本的青褐色遇热顿时变成了红彤彤，因为挂了一层油更显得颜色明亮鲜丽，还带着几分勾人的香味儿。

    “嘶——”

    这河虫竟然这么香？

    那丑兮兮没眼看的喜欢横着走的河虫竟然这么香！

    太不可思议了。

    望舒不自觉的咽了咽口水，清冷的眼神中多了几分炽热。

    跟着夫人这么长时间她也算是见识过不少食材变成美食，可每次有完全不同于大燕朝的菜式诞生依旧觉得十分震惊。

    “夫人，接下来怎么做？”

    “过油后就要进入正题了。”

    程溪将红彤彤的螃蟹块儿放置一边，另起锅再烧油，待油温到达一定热度后再把切好的蒜放入锅中改成中小火。

    不多时蒜就微微发黄了。

    她从小罐中取出一勺豆瓣酱，再依次加入花椒和鲜红的辣椒碎、葱、姜进行煸炒，空气中除去